Gure ardiak
Gaztandegia
Historia
Sariak
  Gure ardiak
 
Artaldea
 
Duela 4000 urte baino gehiagoko usadioaren oinordeko gara artzainak
 

Duela 4.000 urte baino gehiagoko usadioaren oinordeko gara artzainak. Orduan oraindik ez zeuden, formari dagokionez, gaur egun ezagutzen ditugun gaztak. Gatzatu antzekoak ziren eta ondoren, mende askoren ostean, gazta freskora eratorri ziren eta azkenik, gazta ondura. Gaztagintzan, egungo euskal artzainek beraien oinordekoen artisau tradizioa mimoz mantentzen dute, eta beraien jarraitasunera eta berritasunera laguntzen dute. Lantze teknika berriak ematen dituzte ekoizpenaren kalitate gorena bermatzen duten teknologia berrien bitartez eta era berean, elikadura segurtasuna sendotzen dute kontsumoan.

Modu honetan, usadioa eta modernitatea euskal gaztaren elaborazio prozesu batean batu egiten dira.

Gure ardiak Izarraitz mendi-mazeletan bazkatzen dute, belar freskoa janaz eta mendi aireaz gozatuz.

Neguaren iritsierarekin, bildotsak jaiotzen dira. Orduantxe sortzen dute ardiek gure Idiazabal Jatorrizko Deitura duen gazta egiteko erabiliko dugun esnea.

Latxa arrazako ardiak dira, beraien izena “latza“ hitzetik dator. Beraien artilea oso zakarra delako datorkie izen hau. Aurpegiko kolorearengatik, 2 mota bereizten dira “horaila“ edo “beltza“, nahiz eta biek ilaje txuria duten.

     
     
denda
 
Mausitxa Latxa  
Mausitxa Latxa
Prezioa: 40,75 €
Mausitxa Latxa  
Mausitxa Latxa
Prezioa: 37,8 €
Mausitxa Zumitz  
Mausitxa Zumitz
Prezioa: 32,5 €
Mausitxa Zumitz  
Mausitxa Zumitz
Prezioa: 30 €
Mausitxa  
Mausitxa
Prezioa: 26,75 €
Mausitxa  
Mausitxa
Prezioa: 24,75 €
Mausitxa  
Mausitxa
Prezioa: 13,5 €
Mausitxa  
Mausitxa
Prezioa: 12,5 €
Mausitxa buletina
   
 
Mausitxa baserria, San Antolin auzoa 20870 Elgoibar. Gipuzkoa
Tel. 626 957 900