VISITAS
una experiencia inolvidable
VISITA A MAUSITXA
· DURACIÓN : hora y media.
· IDIOMAS : castellano y euskara.
· CUÁNDO : durante todo el año.
· DÓNDE : MAUSITXA Elgoibar.
· PRECIO :
– 16€ por persona (mínimo 4 personas).
– 8€ niños (de 6 a 12 años) / gratis menores de 6 años.
– Por grupo: mínimo 65€.
· RESERVA : sólo vía whatsapp en el siguiente número: 696 678 019
(no atendemos por vía mail, ni telefónicamente).
ESTRUCTURA DE LA VISITA
. Visita a nuestras ovejas en su habitat y breve explicación de nuestro mundo.
. Visita a la quesería, con explicación del proceso de elaboración.
. Cata de nuestros quesos Natural y Ahumado, con maridaje de Txakolí Sagarmina.
LA QUESERÍA
A las faldas del monte Urnobitza en ELGOIBAR, se encuentra la quesería Mausitxa. Sus ovejas latxas de cara negra, pastan por los campos de alrededor, alimentándose de la hierba que da el sabor al queso elaborado por La familia Ansola. En este lugar incomparable, rodeado de bosque, monte y campo, te contamos en primera persona los entresijos del oficio del quesero.
En Mausitxa, han sabido preservar, a lo largo del tiempo, la tradición artesana de elaborar queso y la esencia de su oficio. En Mausitxa esta quesería ofrece al visitante una visión abierta sobre la elaboración de queso. Se ofrece degustación después de la visita. Se puede llegar en coche hasta la misma quesería o dejar el coche aparcado en el cruce.
