JATORRIA
guztia naturan dago
NONDIK GATOZEN
Ororen jatorria naturan dago, Idiazabal Mausitxa produktu puru eta naturala da hain zuzen ere. Teknologia aurreratzen joan den heinean, gazta hobeak lortu ditugu: homogeneoagoak, hobeto kontserbatuak eta kalitate handiagokoak.
Baina beti esne onenarekin, gure ardiak modu naturalean tratatzea ederra da gainera.
Horrez gain, hobetzeko asmoz, Zumitz artzain elkarteko kide gara. Gure ekoizpenaren zati bat dastatze zorrotz baterako erabiltzen dugu, non “Comités de Expertos de la D.O. Idiazabal”ek gainontzeko ekoizpenetako ohiko puntuazioa baino kalifikazio altuagoa eskatzen duen gure gaztetan.
