Skip to Content

Blog

“Muchas veces los propios baserritarras no sabemos valorar el buen producto que tenemos entre manos”

El queso Idiazabal ahumado Mausitxa se ha clasificado como uno de los 50 mejores alimentos del mundo, según el certamen ‘Great Taste Awards 2016’. Ahora su productor, Iñaki Ansola, pone la mirada en el siguiente concurso, el ‘Internacional Cheese Awards’

0 Leer más →

El queso de Mausitxa, entre los 50 mejores alimentos del mundo

En esta edición, el queso de la familia Ansola, de la quesería Mausitxa de Elgoibar, no solo ha conseguido el máximo galardón de tres estrellas sino que también ha podido clasificarse entre los 50 mejores alimentos de los 10.000 participantes.

0 Leer más →

El queso de mausitxa alcanza las 3 estrellas de la Great Taste

Es el primer año en el que se presenta al concurso y ya ha obtenido el máximo galardón.

0 Leer más →

Etxetik mendiko larreetara

Bidaia ederra beneta

0 Leer más →

1. SARIA PLENTZIAKO URIA XXXII IDIAZABAL GAZTA LEHIAKETAN

IMG-20160822-WA0001

 

0 Leer más →

LATXA Gazta edo “Etiketa Beltza”

Latxa gaztaren berezitasunak eta prestaketa

0 0 Leer más →

Aurtengo azken gaztak eginak!

Urte gogorra izan den arren, oso pozik gaude egindako lanarekin.

Guztiok goza dezagula!

Uda on bat igaro dezazuela.

1447763866686

0 Leer más →

Mausitxa gazta, irasagar-kremarekin eta intxaurrekin

Ukitu berezia eman dio Josu Mugerzak Idiazabal jatorriko gaztari.

0 Leer más →

“Gure etxean gazta beti egin den erara egiten jarraitzen dugu; aldaketa erabiltzen dugun tresnerian eman da”

Mausitxa baserriak 2015eko gazta onena aukeratzeko txapelketa irabazi zuen joan den larunbatean Elgoibarko Gabon Zaharretako azokan. Bertan, Idiazabalgo Jatorri Izendapenaren Kontseilu Arautzailearen ardurapean egin den lehiaketaren bat irabazi duten bederatzi ekoizleek parte hartu zuten

0 Leer más →

Mausitxa irabazle Gipuzkoako gazta txapelketan

Mausitxak irabazi du Gipuzkoako Artzain Gaztaren 31. Lehiaketa. Bosgarren aldia da Elgoibarko gaztandegi honek Gipuzkoako txapela irabazten duena; aurretik, 2005ean, 2007an, 2009an etra 2013an jantzi zuen.

0 0 Leer más →