03.09.2019

El queso de Mausitxa, rey de reyes

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Fue el vencedor del Campeonato de Quesos de Pastor de Gipuzkoa disputado en Legazpia. La quesería de Elgoibar atesora el mayor número de victorias dentro del concurso provincial, seis en […]

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16.06.2019

Mausitxa gana el campeonato de queso de Idiazabal de Bilbao

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El primer premio del XVI Campeonato de Queso Idiazabal de Pastor ‘Villa de Bilbao’ ha ido a parar al caserío Mausitxa, de Elgoibar. Un certamen celebrado este domingo en la […]

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28.10.2017

Mausitxa gana el Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketa

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La quesería gipuzkoana Mausitxa se ha hecho hoy con la XXXIVª edición de la Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketa.

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07.09.2016

“Muchas veces los propios baserritarras no sabemos valorar el buen producto que tenemos entre manos”

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El queso Idiazabal ahumado Mausitxa se ha clasificado como uno de los 50 mejores alimentos del mundo, según el certamen ‘Great Taste Awards 2016’. Ahora su productor, Iñaki Ansola, pone la mirada

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07.09.2016

El queso de Mausitxa, entre los 50 mejores alimentos del mundo

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En esta edición, el queso de la familia Ansola, de la quesería Mausitxa de Elgoibar, no solo ha conseguido el máximo galardón de tres estrellas sino que también ha podido clasificarse entre los

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