Fue el vencedor del Campeonato de Quesos de Pastor de Gipuzkoa disputado en Legazpia.
La quesería de Elgoibar atesora el mayor número de victorias dentro del concurso provincial, seis en total.
Mausitxa gana el campeonato de queso de Idiazabal de Bilbao
El primer premio del XVI Campeonato de Queso Idiazabal de Pastor ‘Villa de Bilbao’ ha ido a parar al caserío Mausitxa, de Elgoibar.
Un certamen celebrado este domingo en la Plaza Nueva, que ha contado con una participación de 25 pastores-productores y que abre la temporada de concursos de esta variedad de Idiazabal.
Mausitxa gana el Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketa
La quesería gipuzkoana Mausitxa se ha hecho hoy con la XXXIVª edición de la Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketa.
“Muchas veces los propios baserritarras no sabemos valorar el buen producto que tenemos entre manos”
El queso Idiazabal ahumado Mausitxa se ha clasificado como uno de los 50 mejores alimentos del mundo, según el certamen ‘Great Taste Awards 2016’. Ahora su productor, Iñaki Ansola, pone la mirada en el siguiente concurso, el ‘Internacional Cheese Awards’
El queso de Mausitxa, entre los 50 mejores alimentos del mundo
En esta edición, el queso de la familia Ansola, de la quesería Mausitxa de Elgoibar, no solo ha conseguido el máximo galardón de tres estrellas sino que también ha podido clasificarse entre los 50 mejores alimentos de los 10.000 participantes.
El queso de mausitxa alcanza las 3 estrellas de la Great Taste
Es el primer año en el que se presenta al concurso y ya ha obtenido el máximo galardón.
Últimos quesos de este año hechos!
Ha sido un año duro pero estamos muy contentos del trabajo realizado.
Mausitxa gazta, irasagar-kremarekin eta intxaurrekin
Ukitu berezia eman dio Josu Mugerzak Idiazabal jatorriko gaztari.
